Recette Parfait La tarte au sucre des Ch'tis

La tarte au sucre des Ch'tis.

Vous pourrait servir La tarte au sucre des Ch'tis juste en utilisant 13 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette La tarte au sucre des Ch'tis!

Ingrédients La tarte au sucre des Ch'tis

1. Fournir of Bonjour voici la recette de la "Tarte au Sucre des ch'tis".
2. Utiliser of Liste des ingrédients.
3. Fournir 250 of de farine.
4. Préparer 1 of sachet de levure boulanger.
5. Préparer 1 of oeuf.
6. Préparer 50 g of sucre.
7. Préparer 50 g of beurre.
8. Besoin 10 cl of lait tiède.
9. Préparer of pour la garniture.
10. Besoin 125 g of vergeoise brune (ou cassonade si vous n'avez pas).
11. Obligatoire 2 of oeufs.
12. Besoin 30 g of beurre.
13. Obligatoire 10 cl of crème fraîche liquide.

Étapes cuisine La tarte au sucre des Ch'tis

1. Faites tiédir le lait, ajoutez 1 c. à soupe de sucre et la levure, délayez.
2. Au centre de la farine, rajoutez le restant de sucre, une pincée de sel, le beurre mou et l'oeuf. Commencez à travailler cette pâte.
3. Rajoutez ensuite le lait+levure et constituez une boule de pâte.Faites lever la pâte 1h30 dans un endroit chaud.
4. Etalez la pâte sur le plan de travail, disposez-la au fond d'un moule à tarte beurré et laissez lever encore une heure.
5. Piquez la pâte avec votre doigt peu partout (photo 1), répartissez la vergeoise brune (ou cassonade) dessus et versez la préparation crème+oeuf (photo2).
6. Disposez des noisettes de beurre et enfournez 20 à 30 minutes à 170°C.Sortez là du four, la laisser tiédir et la déguster encore légèrement tiède c'est meilleur! Bonne dégustation! 😉.

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