Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Gaspacho de courgettes à la menthe

Gaspacho de courgettes à la menthe.

Copain pourrait cuisiner Gaspacho de courgettes à la menthe juste en utilisant 10 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gaspacho de courgettes à la menthe!

Ingrédients Gaspacho de courgettes à la menthe

1. Obligatoire of courgettes.
2. Fournir of d'eau.
3. Utiliser of fromage frais type St Moret ou Philadelphia.
4. Fournir of bouillon Knorr.
5. Obligatoire of oignon.
6. Besoin of échalote.
7. Besoin of Huile d'olive.
8. Fournir of d'ail.
9. Préparer of Sel et poivre.
10. Fournir of bouquet de menthe fraîche.

Comment cuisine Gaspacho de courgettes à la menthe

1. Faire revenir l'oignon, l'ail et l'échalote dans un peu d'huile d'olive. Réserver..
2. Laver et couper en dés les courgettes. Dans une casserole, mettre l'eau et les courgettes avec le bouillon et faire cuire 30 minutes à petits bouillons..
3. Saler, poivrer, rajouter la menthe et le fromage frais. Mixer l'ensemble et laisser refroidir. La soupe va épaissir un peu en refroidissant..
4. Mettre le tout en bouteille et placer au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec un peu de menthe au dernier moment..

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