Comment faire Faire Savoureux Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose

Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose.

Vous pourrait cuisiner Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose juste en utilisant 24 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose Allons-y!

Ingrédients Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose

1. Utiliser of Pour 4 à 6 tartelettes Fleurs.
2. Utiliser of .Pâte :.
3. Préparer 70 g of farine de sarrasin.
4. Obligatoire 30 g of farine de lupin.
5. Préparer 70 g of farine de riz complet.
6. Obligatoire 30 g of farine de châtaigne.
7. Préparer 1 of jaune d'oeuf (ou un oeuf entier).
8. Obligatoire 50 g of d'huile d'olive OU 100 g de beurre par exemple.
9. Préparer of Environ 2 à 3 cl d'eau.
10. Préparer of Sel.
11. Fournir of .Garniture :.
12. Besoin of ::Marinade des courgettes à l'huile essentielle de citron.
13. Fournir 1 of courgette verte.
14. Fournir 1 of courgette jaune.
15. Obligatoire of Huile d'olive.
16. Obligatoire of Le zeste d'un citron.
17. Fournir 1 of à 3 gouttes d'huile essentielle de citron (adaptez la quantité à la quantité d'huile d'olive de la marinade).
18. Utiliser of Salez à votre convenance la marinade.
19. Utiliser of ::Base quiche.
20. Utiliser 2 of oeufs.
21. Besoin of Pavot bleu.
22. Fournir of Sel.
23. Préparer of Poivre.
24. Utiliser of Aide culinaire type Riz cuisine (personnellement j'en mets très peu dans des tartelettes - dosez à votre convenance) OU 5 à 15 cl de crème fraîche en fonction de la texture souhaitée).

Étapes cuisine Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose

1. Réalisez la marinade : mélangez l'huile d'olive, l'huile essentielle de citron, les zestes de citron et le sel..
2. Lavez les courgettes. A l'aide d'un économe, épluchez-les (il est possible de garder les épluchures pour faire des chips ou de la déco mais notez que la saveur est très amère...). Ensuite toujours à l'aide de l'économe, détaillez de fines lamelles..
3. Mettez les lamelles de courgettes dans la marinade, puis formez les fleurs sur un Silpat, ou sur une feuille de papier cuisson par exemple, et enfournez pour les dorer..
4. Préparez la pâte : en formule rapide : mélangez les poudre et mettez-les dans le robot, salez, ajoutez l'oeuf mélangé à 1 cl d'eau. Mettez le robot en fonction, et ajustez la quantité d'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Etalez la pâte (éventuellement préalablement réfrigérée), foncez les moules et faites précuire à blanc les fonds de tarte..
5. Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et l'aide culinaire (ou la crème), ajoutez le pavot bleu, salez, poivrez à votre convenance. Garnissez les fonds de tarte. Puis déposez les fleurs de lamelles de courgettes dorées et enfournez..

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