Recette Délicieux La bûche au café

La bûche au café. La bûche est l'un des mets incontournables de Noël ! Pour régaler les papilles de vos convives en toute simplicité, nous vous proposons une délicieuse bûche Facile, rapide et peu coûteuse, cette bûche a tout pour plaire. Composée d'une génoise moelleuse et d'une crème au café fondante, elle est.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les blancs avec la moitié du sucre et les monter en neige. Recette gourmande de Bûche au café, ajoutez du café à vos entrées, vos plats de résistance et vos desserts. Amis pourrait faire La bûche au café juste en utilisant 11 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette La bûche au café!

Ingrédients La bûche au café

1. Utiliser 4 of œufs.
2. Fournir 120 g of sucre.
3. Besoin 100 g of farine.
4. Préparer 20 g of cacao.
5. Fournir of Pincée de sel.
6. Obligatoire of La mousse chocolat :.
7. Préparer 125 g of mascarpone.
8. Obligatoire 20 cl of crème fraiche.
9. Besoin 3 cuillères à soupe of sucre glace.
10. Utiliser 1 cuillère à soupe of café (Nescafé).
11. Besoin 100 g of chocolat.

Placer les tronçons bout à bout sur un plat de service de façon à former une bûche. Couvrir le dessus et les côtés de la bûche avec le reste de la crème. Recette Bûche au café glacé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Une recette de dessert proposée par lafeecrochette.

Étapes cuisine La bûche au café

1. Au batteur électrique, bien mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et que le mélange devienne blanc..
2. Ajouter la farine, le cacao et le sel, progressivement de haut en bas..
3. Et entrez dans un four chaud à une température de 120 ° pendant 10 à 15 minutes..
4. Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et le sucre..
5. Dans un micro onde, fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de café et l'ajouter à la crème..
6. Dès que le biscuit est cuit, roulez le dans le papier cuisson directement pour lui donner la forme d'une bûche ronde Réalisez un sirop en mettant dans une casserole la marmelade et 3 ou 4 cuil. à soupe d'eau, faites chauffer..
7. Imbibez votre biscuit roulé à froid avec un pinceau sur les deux faces, puis garnissez le avec une fiche couche de crème. Roulez la bûche et décorez la à l'extérieur avec de la crème et chocolat..

On commence à voir fleurir sur les blogs et dans les magazines, un tas de recettes pour les fêtes. Mais ça me permet de vous proposer une nouvelle recette de bûche après mes bûches flocon de neige et mousse de marron et fève tonka de. Décor. grains de café en chocolat. Hors du feu, ajouter le café expresso et l'extrait de café, puis délayer et laisser en attente. Versez les jaunes dans un saladier, battez-les au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine en continuant de mélanger.

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