Comment faire Cuire Délicieuse Velouté petits pois et courgettes

Velouté petits pois et courgettes. Un Velouté de fenouil et petit-pois, plus de saison non plus mais il a été fait en temps voulus et je n'ai pas eu le temps de le publier. Nous cultivons des courgettes et afin de prolonger la saison , tous les ans , mon mari en sème tardivement. Voilà que les dernières plantées se mettent à produire ; ce qui.

J'adore les soupes en toutes saisons. Recette de Ricardo de velouté de courgettes. Le velouté de potimarron et courgette est un condensé de saveur et d'onctuosité. Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait faire Velouté petits pois et courgettes juste en utilisant 6 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Velouté petits pois et courgettes!

Ingrédients Velouté petits pois et courgettes

1. Préparer of petits pois surgelés.
2. Utiliser of courgettes.
3. Préparer of oignon.
4. Utiliser of cube de bouillon.
5. Besoin of crème fraîche.
6. Fournir of gros de beurre.

Ingrédients, cuisson, voici la recette facile et rapide. Mélangé avec de la courgette, c'est un mariage subtile entre légèreté. A la fin de la cuisson, incorporez les feuilles de menthe et mixez le tout afin d'obtenir un velouté. Préparation Egouttez les légumes (gardez l'eau de cuisson) et mixez-les jusqu'à obtention d'une purée bien lisse.

Étapes cuisine Velouté petits pois et courgettes

1. Faire fondre le beurre dans un cocotte et y faire revenir l'oignon..
2. Ajouter les petits pois et les courgettes coupées en cubes. Mettre le cube de bouillon et +/- 1 litre d'eau.
3. Faire cuire environ 30 minutes..
4. Mixer le tout et ajouter la crème (pour ma part je n'ai pas mis la totalité de la dose recommandée dans les ingrédients).
5. Servir avec des croûtons..

Pour obtenir un velouté plus ou moins épais, ajoutez peu à peu un peu de jus de cuisson des légumes.

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