Recette Parfait Bouillon de bœuf maison

Bouillon de bœuf maison.

Amis pourrait servir Bouillon de bœuf maison juste en utilisant 6 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Bouillon de bœuf maison Allons-y!

Ingrédients Bouillon de bœuf maison

1. Fournir of Os de bœuf (pour moi les os de deux côtes de bœuf).
2. Fournir 1 of oignon.
3. Utiliser 1 gousse of d ail.
4. Préparer of Poivre.
5. Fournir 1 of branche de thym (du jardin pour moi).
6. Utiliser 2 of feuilles de laurier (du jardin pour moi).

Étapes cuisine Bouillon de bœuf maison

1. Mettre les os non nettoyés (avec les lambeaux de viande) dans une grande sauteuse éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le presser ajouter dans la sauteuse poivrer couvrir d eau et porter à ébullition en démarrant à feu doux cuire 30 minutes à couvert puis laisser reposer jusqu’à complet refroidissement ôter les os bien les gratter ôter thym et laurier.
2. Remettre sur le feu porter de nouveau à ébullition en démarrant à feu doux laisser réduire en mélangeant de temps en temps l opération prend environ 30 minutes vous obtiendrez un bouillon concentré laisser tiédir puis verser dans des récipients passant au congélateur.
3. Laisser complètement refroidir avant de poser les couvercles c est prêt ! Peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur bon appétit 😋.

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