Recette Appétissante Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre.

Copain pourrait servir Gratin de pomme de terre juste en utilisant 6 matériaux et 11 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Gratin de pomme de terre Allons-y!

Ingrédients Gratin de pomme de terre

1. Fournir 2 kg of pommes de terre.
2. Obligatoire 3 gousses of d'ail.
3. Obligatoire 90 cl of crème fluide entière 30% Mat. Gr.
4. Utiliser of Beurre.
5. Besoin of Fromage râpé (emmental).
6. Utiliser of Noix de muscade.

Étapes cuisine Gratin de pomme de terre

1. Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.
2. Eplucher l'ail, frotter le plat à gratin avec 1 des gousses puis émincer très fin les gousses d'ail. Beurrer le plat à gratin.
3. Déposer 2 couches de rondelles de pommes de terre dans le fond du plat, verser un peu de crème liquide.
4. Faire 1 nouvelle couche de pommes de terre et verser un peu de crème, ajouter un peu d'ail émincé, du sel, du poivre et de la muscade.
5. Ajouter une nouvelle couche de pommes de terre et verser uniquement un peu de crème.
6. Prochaine couche de pommes de terre et ajouter crème, ail, sel, poivre, muscade et continuer comme ça.
7. Finir par une couche de fromage râpé, ajouter 2 ou 3 petits morceaux de beurre sur le dessus.
8. Couvrir le gratin d'une feuille aluminium (ça évitera qu'il sèche pendant la cuisson) et enfourner dans le four préchauffé à 180 degrés, th 6.
9. Pour ce gratin avec 2kg de pommes de terre je l'ai laissé cuire 1h45. Vérifier s'il est cuit à l'aide de la lame d'un couteau pointu. Si le couteau s'enfonce facilement c'est cuit. Prolonger la cuisson si besoin.
10. Une fois le gratin cuit, j'enlève la feuille d'aluminium et je mets le four sur position grill et je laisse encore entre 5 et 10 minutes en surveillant. Il faut que le gratin prenne une belle couleur..
11. Dégustez 😋.

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