Recette Appétissante Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées.

Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait cuisiner Tartelettes au citron meringuées juste en utilisant 18 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Tartelettes au citron meringuées Allons-y!

Ingrédients Tartelettes au citron meringuées

1. Utiliser of Pour la pate :125 g de beurre.
2. Fournir of sucre glace.
3. Fournir of oeuf.
4. Utiliser of pincée de sel.
5. Obligatoire of sachet de vanille.
6. Préparer of farine.
7. Fournir of Pour la crème au citron:.
8. Fournir of jaunes d'oeufs.
9. Besoin of sucre.
10. Préparer of Le jus de 3 citrons.
11. Préparer of Le zeste d'un citron.
12. Obligatoire of sachet de vanille.
13. Obligatoire of maïzena.
14. Fournir of Pour la meringue:.
15. Fournir of blancs d'oeufs.
16. Obligatoire of sucre.
17. Fournir of pincée de sel.
18. Besoin of Vanille.

Étapes faire Tartelettes au citron meringuées

1. Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine...je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés..
2. Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu...je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix..
3. En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau..

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