Recette Délicieux Endives farcies carottes au saumon fumé et crème d aneth

Endives farcies carottes au saumon fumé et crème d aneth.

Comment le faire aussi pas dur, vous pourrait cuisiner Endives farcies carottes au saumon fumé et crème d aneth juste en utilisant 7 matériaux et 10 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Endives farcies carottes au saumon fumé et crème d aneth Allons-y!

Ingrédients Endives farcies carottes au saumon fumé et crème d aneth

1. Utiliser 6 of jeunes endives.
2. Besoin 6 of tranches de saumon fumé sauvage.
3. Préparer 4 of carottes.
4. Besoin 1 cuillère à soupe of d aneth.
5. Besoin 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
6. Préparer 10 cl of bouillon de poisson (fait maison recette sur mon profil).
7. Besoin of Sel poivre.

Comment cuisine Endives farcies carottes au saumon fumé et crème d aneth

1. Éplucher les carottes les couper en tagliatelles.
2. Laver les endives creuser la base pour ôter l amertume les couper en deux les poser dans le panier vapeur de la cocotte minute.
3. Mettre les carottes dans le fond de la cocotte ajouter de l eau à hauteur verrouiller la cocotte cuire 12 minutes à partir du chuchotement de la soupape.
4. Huiler un plat à four préchauffer le four à à 200 degrés égoutter les carottes.
5. Poser une tranche de saumon sur le plan de travail mettre une demie endive sur le saumon ajouter des carottes.
6. Poser la seconde moitié d endive former un rouleau déposer dans le plat huilé.
7. Recommencer l opération jusqu’à épuisement des endives.
8. Mélanger dans un saladier la crème avec le bouillon de poisson saler poivrer ajouter l aneth bien mélanger.
9. Ajouter le restant des carottes dans le plat couvrir avec la sauce enfourner pour 15 minutes.
10. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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